Doğan Çiftel Kıvrık Kemik Sıyırma Bıçağı 21 cm | Fibrox Saplı

Doğan Çiftel Kıvrık Kemik Sıyırma Bıçağı 21 cm, büyük et parçalarının kemikten hızlı ve kontrollü şekilde ayrılması için geliştirilmiş profesyonel bir kasap bıçağıdır. Taita Serisi içerisinde yer alan bu model, kıvrık namlu formu sayesinde kemiğin doğal eğrisini kolayca takip ederek minimum et firesiyle verimli çalışma imkânı sunar.

Büyük Et Parçalarında Maksimum Kontrol

21 cm uzunluğundaki kıvrık namlu, büyükbaş ve küçükbaş etlerin kemikten ayrılması sırasında geniş çalışma alanı sağlar. Kavisli bıçak yapısı kemik çevresini rahat takip ederek etin daha temiz ayrılmasına yardımcı olur ve profesyonel üretim süreçlerinde zaman kazandırır.

Profesyonel Kullanım İçin Dayanıklı Yapı

4116 kalite paslanmaz çelikten üretilen 2,5 mm kalınlığındaki bıçak uzun süre keskinliğini korurken, ergonomik Fibrox sap kaymayı önleyen yapısıyla güvenli tutuş sağlar. Dengeli ağırlık dağılımı sayesinde uzun süreli kullanımlarda kullanıcı konforunu destekler.

Teknik Özellikler

• Marka: Doğan Çiftel
• Seri: Taita
• Ürün Tipi: Kıvrık Kemik Sıyırma Bıçağı
• Namlu Boyu: 21 cm
• Namlu Kalınlığı: 2,5 mm
• Çelik Kalitesi: 4116 paslanmaz çelik
• Bıçak Yapısı: Kıvrık
• Sap Malzemesi: Fibrox

Öne Çıkan Özellikler

• Kıvrık namlu kemiğin doğal yapısını kolayca takip eder.
• 21 cm uzun namlu büyük et parçalarında yüksek verim sağlar.
• 4116 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• Fibrox sap güvenli, ergonomik ve kaymaz kullanım sunar.
• Yoğun profesyonel kullanıma uygun dayanıklı yapıya sahiptir.
• Masat ile kolayca bilenebilir.

Kullanım Alanları

• Kasaplar
• Et işleme tesisleri
• Mezbahalar
• Şarküteriler
• Restoran mutfakları
• Otel mutfakları
• Profesyonel şefler
• Horeca işletmeleri