Tamper Kahve Sıkıştırma Takozu
Uykusuz gecelerin ve uzun çalışma saatlerinin dostu, uykunun düşmanı, dost meclislerindeki koyu muhabbetin vazgeçilmezidir, Kahve. Ülkemiz ve dünya çapında bir Kahve kültürü var ve bu Kahve kültürü uzun yıllara dayanmakta. Geçmişten günümüze değişmeyen değerlerden biridir Kahve çekirdeği. Kahve çekirdeğinin serüvenine en büyük katkıyı şüphesiz ki Kahve demleme teknikleri de yardımcı oldu diyebiliriz. Son yıllarda cafe kültürünün artması ve faydaları sebebi ile sık tercih edilen Kahve türlerinden biri de Filtre Kahveler. Filtre Kahveler, Filtre kağıtları sebebi yağ oranının azaltılmasından kaynaklı ve yumuşak içimi sebebi ile sık tercih edilen Kahve çeşitlerinden biri. Ülkemizde yeni yeni patlat veren bir içecek türü olsa da Filtre Kahveler dünya kültüründe oldukça önemli bir yere sahiptir. Her Filtre Kahve yapımında ise kullanılan ana bir malzeme bulunmaktadır. Bu malzemenin adı Tamper. Genellikle baristaların mutlaka kullandıkları bu Kahve araç gereci, evinde adeta barista elinden çıkmış gibi bir Kahve deneyimi yaşamak isyenlerin vazgeçilmezi olacaktır.
Tamper nedir?
Tamper, öğütülmüş Kahvenin içerisinde eşit bir basınç ile ve düzgün yüzeyli olarak sıkıştırılması için kullanılan bir Kahve Ekipmanıdır.
Tamper, sıkıştırma işlemini yapmaktadır.
Filtre Kahvelerde bilindiği üzere Kahve öğütülmesi önemli bir yer teşkil etmektedir. Tamper ince ince öğütülmüş olan Kahvenin porta Filtre içine eşit düzeyde basınç ve düzgün yüzey şeklinde sıkıştırılmasında kullanılan bir Kahve Ekipmanıdır. İnce öğütülmüş Kahvenin sıkıştırılmasını sağlayan Ekipmandır.
Tamper, paslanmaz çelikten imal edilir.
Sıkıştırma işlemini gerçekleştirdiği için Tamper’da kullanılan malzemelerin genel niteliği ağır malzemedir. Motta Tamper’ın alt taban yüzeyleri paslanmaz çelikten üretilmiştir. Elinizle tutacak olduğunuz kısım, kullanıcının ergonomik durumu göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır. Tamper’da kullanılan malzemenin ağır olması sebebi ile sap kısmında daha hafif malzemeler kullanılmıştır.
Tamper,Kahve sıkıştırmaya uygun olan tabanı vardır.
Genellikle Tamper alt taban yüzeylerinde belirli bir standart bulumaktadır . Tamper’da bu standarda uygun olarak 58mm ’ dir . Tamper’da sunulmuş olan bu taban, ince öğütülmüş Kahvenin sıkıştırılmasında ideal bir kullanım sağlamaktadır .
Tamper , kolay taşınabilir şık dizayna sahiptir .
Tamper çeşit bakımından oldukça fazladır . Kişinin istediği çeşitte Tamperı bulması mümkün . Her zamanda yanında taşımak isteyenler kolaş kullanım ve taşınabilir olmasından dolayı alüminyumdan üretilmiş Tamper tercih edebilir . Yapısında alüminyum kullanılmış olan Tamper alüminyum elementinden dolayı diğer Tamper çeşitlerine göre daha hafif bir kullanıma sahiptir . Tek parçalı alüminyumdan mamul edilmesi sebebi ile yarım kilo civarında bir ağırlığı bulunmaktadır. Ancak oldukça sağlam bir tasarıma sahiptir .
Uzun ömürlü yapıya sahiptir.
Özellikle bir barista elinden çıkmışçasına Kahve yapmak için gerekli olan Tamper ihtiyacınızı farklı çeşitlerdeki Tamperlar ile uzun yıllar boyunca kullanım sağlayabilirsiniz . Üstelik farklı renk seçenekleri sayesinde zevkinize uygun renkte Motta Tamper ile Kahve Ekipmanlarınızda uyum yakalayabilirsiniz .
Tamperınızı kullanırken unutmamanız gereken bazı kurallar vardır.
Kahve demleme metotlarında bir diğer önemli noktada bilindiği üzere, Kahvenin taze ve ince ince öğütülmüş olmasıdır. Bilindiği üzere bu kural esasında her Kahve için geçerlidir. Tamperlar için bu kuralda önemli olan nokta kullanılacak olan Kahvenin ince ince öğütülmüş olmasıdır. Anlaşılacağı üzere ince ince öğütülmüş Kahve, Tamper tarafından oldukça basit bir biçimde bastırılıp istenen sıkıştırma düzeyine getirilecektir.
