Doğan Çiftel Kemik Sıyırma Bıçağı 12,5 cm | Fibrox Saplı

Doğan Çiftel Kemik Sıyırma Bıçağı 12,5 cm, kemiğe yakın bölgelerde hassas çalışmayı kolaylaştırmak için geliştirilmiş profesyonel bir et sıyırma bıçağıdır. Taita Serisi içerisinde yer alan bu model; ince yapısı, keskin ağız tasarımı ve ergonomik Fibrox sapı sayesinde etin kemikten minimum fire ile ayrılmasına yardımcı olur.

Hassas Kemik Sıyırma İşlemleri İçin Tasarlandı

12,5 cm uzunluğundaki ince namlu, kemik çevresinde yüksek manevra kabiliyeti sağlayarak sinir alma, zar temizleme ve et sıyırma işlemlerinde kontrollü kesimler yapılmasına yardımcı olur. Et kaybını azaltırken hazırlık sürecinin daha verimli ilerlemesini destekler.

Profesyonel Kullanımda Güvenli ve Konforlu

2,5 mm kalınlığındaki bıçak ağzı yüksek keskinlik ve hassasiyet sunarken, kaymaz yüzeyli Fibrox sap güvenli kavrama sağlar. Ergonomik tasarımı sayesinde uzun süreli kullanımlarda el yorgunluğunu azaltarak profesyonel çalışma konforunu artırır.

Teknik Özellikler

• Marka: Doğan Çiftel
• Seri: Taita
• Ürün Tipi: Kemik Sıyırma Bıçağı
• Namlu Boyu: 12,5 cm
• Namlu Kalınlığı: 2,5 mm
• Bıçak Ağzı: Düz
• Sap Malzemesi: Fibrox

Öne Çıkan Özellikler

• Profesyonel kemik sıyırma işlemleri için geliştirilmiştir.
• 12,5 cm ince namlu hassas kesimlerde yüksek kontrol sağlar.
• 2,5 mm bıçak kalınlığı esneklik ve kontrollü kullanım sunar.
• Fibrox sap kaymayı önleyerek güvenli tutuş sağlar.
• Uzun süreli profesyonel kullanıma uygun ergonomik tasarıma sahiptir.
• Masat ile düzenli olarak bilenebilir.

Kullanım Alanları

• Kasaplar
• Et işleme tesisleri
• Şarküteriler
• Restoran mutfakları
• Otel mutfakları
• Profesyonel şefler
• Horeca işletmeleri