Doğan Çiftel Taita Serisi Dar Kemik Sıyırma Bıçağı 13 cm | Fibrox Saplı

Doğan Çiftel Taita Serisi Dar Kemik Sıyırma Bıçağı 13 cm, kemik çevresindeki dar alanlarda yüksek hassasiyetle çalışmak için geliştirilmiş profesyonel bir kasap bıçağıdır. İnce ve dar namlu yapısı sayesinde kemiğe yakın bölgelerde kolay hareket eder, et kaybını minimum seviyeye indirerek temiz ve kontrollü kesimler yapılmasına yardımcı olur.

Dar Namlu ile Hassas Kemik Ayırma

13 cm uzunluğundaki dar namlu; tavuk, küçükbaş etler ve ince kemik yapılarında yüksek manevra kabiliyeti sağlar. Sinir alma, zar temizleme ve kemiğe yakın bölgelerde yapılan hassas kesimlerde profesyonel kullanıcılara üstün kontrol sunar.

Taita Serisi Kalitesi ile Uzun Ömürlü Kullanım

4116 kalite paslanmaz çelikten üretilen 2,5 mm kalınlığındaki bıçak uzun süre keskinliğini korur. Polipropilen esaslı Fibrox sap, kaymayı önleyen ergonomik yapısıyla güvenli tutuş sağlar. Profesyonel ustalar tarafından yapılan bileme işlemi sayesinde ilk kullanımdan itibaren yüksek kesim performansı sunar.

Teknik Özellikler

• Marka: Doğan Çiftel
• Seri: Taita Serisi
• Ürün Tipi: Dar Kemik Sıyırma Bıçağı
• Namlu Boyu: 13 cm
• Namlu Kalınlığı: 2,5 mm
• Çelik Kalitesi: 4116 Paslanmaz Çelik
• Bıçak Ağzı: Düz
• Sap Malzemesi: Fibrox

Öne Çıkan Özellikler

• Dar namlu yapısıyla hassas kemik sıyırma işlemleri için geliştirilmiştir.
• 4116 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• 13 cm namlu dar alanlarda yüksek manevra kabiliyeti sağlar.
• Fibrox sap kaymaz ve ergonomik kullanım sunar.
• Profesyonel ustalar tarafından bilenmiş keskin ağıza sahiptir.
• Yoğun kasap ve et işleme operasyonlarına uygundur.

Kullanım Alanları

• Kasaplar
• Et işleme tesisleri
• Şarküteriler
• Kümes hayvanı işleme işletmeleri
• Restoran mutfakları
• Otel mutfakları
• Profesyonel şefler
• Horeca işletmeleri