Elektrola Expert Serisi Kit49 Sous Vide Pişirme Kiti

Ürün Açıklaması

Elektrola Expert Serisi Kit49 Sous Vide Pişirme Kiti, profesyonel mutfaklarda hassas ısı kontrolü ile mükemmel pişirme sonuçları elde etmek isteyen şefler için tasarlanmış gelişmiş bir sous vide çözümüdür. PID kontrollü dijital sıcaklık ayarı ve 0,1°C sıcaklık hassasiyeti sayesinde et, balık, tavuk ve sebzelerin iç ısısını kusursuz bir şekilde dengeleyerek lezzet ve doku kaybını minimuma indirir. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesi, çift güvenlik sistemi ve gelişmiş uyarı mekanizmaları ile yoğun HORECA operasyonlarında güvenilir ve uzun ömürlü kullanım sunar.

Ürün ölçüleri:
En: 12 cm.
Boy: 24 cm.
Yükseklik: 41,5 cm.

Ürün Teknik Özellikleri

• Marka: Elektrola
• Model: Expert Serisi Kit49
• Ürün Kodu: ESV2GAC2EX-KIT49
• Isıtıcı Gücü: 2.0 kW
• Çalışma Frekansı: 240V / 50-60 Hz
• Sıcaklık Hassasiyeti: 0,1°C
• Sıcaklık Kontrolü: PID
• Sıcaklık Ayarı: Dijital
• Güvenlik: Şamandıralı su seviye sensörü
• Aşırı sıcaklık koruma termostatı
• Rezistans koruyucu kafes
• Kapasite: 50 lt
• Tamamen paslanmaz çelik gövde ve aksamlar

Ürün Öne Çıkan Özellikleri

• Kolay anlaşılır ve kullanımı pratik ön panel
• Görsel ve işitsel hata uyarı sistemi
• Gerektiğinde sıcaklık kalibrasyonu yapabilme
• Ani güç kaybı ve elektrik kesintilerinde otomatik yeniden başlama
• İleri ve geri ayarlanabilen zaman sayacı
• Kolay taşınabilir yapı ve olası düşme/hasara karşı taşıma kulbu
• Çifte güvenlik emniyet sistemi
• Su sıçramalarına karşı güvenli ön panel tasarımı

Ürün Kullanım Alanları

• Profesyonel restoran ve otel mutfakları
• Et, tavuk, balık ve sebzelerin sous vide pişirilmesi
• Gurme tabaklar ve fine dining menü hazırlıkları
• Yoğun servis veren HORECA işletmeleri
• Uzun süre kontrollü pişirme gerektiren ürünler
• Catering ve toplu yemek üretim mutfakları