By Bone Porselen Modelleri
By Bone Porselen, restoran, otel, kafe ve profesyonel yiyecek-içecek servisleri için farklı form, ölçü ve koleksiyonlarda porselen ürünler sunan bir HoReCa markasıdır. By Bone koleksiyonlarında ana yemek tabaklarından çukur tabaklara, kaselerden kahve ve çay fincanlarına, kupalardan tamamlayıcı servis porselenlerine kadar farklı ürün grupları bulunur.
Chefkonsept By Bone Porselen kategorisinde By Bone tabak, kase, fincan, kupa ve farklı servis porseleni modellerini koleksiyon, ölçü, hacim ve kullanım alanına göre karşılaştırabilirsiniz.
By Bone Porselen Tabak Modelleri
By Bone porselen tabaklar, ana yemek, başlangıç, tatlı, salata, makarna, risotto ve farklı sunum ihtiyaçlarına yönelik çok sayıda form seçeneğine sahiptir. Düz, çukur, coupe, oval ve özel şekilli modeller arasından servis edilecek yemeğe göre seçim yapılabilir.
Ana yemek servisinde geniş düz tabaklar tercih edilebilirken; makarna, risotto ve soslu yemeklerde daha yüksek hacimli çukur veya coupe tabaklar kullanılabilir. Oval ve özel formlu tabaklar ise meze, başlangıç ve yaratıcı sunumlarda farklı alternatifler oluşturur.
By Bone Kase Modelleri
By Bone kaseler; çorba, salata, meze, kahvaltılık, sos ve farklı porsiyonlu yiyeceklerin servisinde kullanılabilecek farklı çap ve hacimlerde üretilir.
Küçük hacimli kaseler sos, zeytin ve küçük porsiyonlu ürünlerde; daha geniş ve derin modeller ise salata, çorba ve paylaşımlı servislerde değerlendirilebilir. Kase seçiminde çap ile birlikte iç hacim ve derinliğin de kontrol edilmesi önemlidir.
By Bone Kahve ve Çay Fincanları
By Bone fincan modelleri, Türk kahvesi ve espresso gibi küçük hacimli kahvelerden çay ve cappuccino servislerine kadar farklı içecekler için çeşitli kapasitelere sahiptir.
Fincan seçiminde cc kapasitesi, gövde formu, kulp yapısı ve uyumlu fincan tabağı birlikte değerlendirilmelidir. Aynı koleksiyona ait fincan ve tabakların kullanılması, profesyonel masa servisinde daha bütünlüklü bir görünüm oluşturabilir.
By Bone Kupa Modelleri
By Bone porselen kupalar, Americano, filtre kahve ve daha yüksek hacimli sıcak içeceklerin servisinde kullanılabilir. Mug ve farklı gövde formlarındaki modeller, kafe ve restoranların içecek menüsüne göre tercih edilebilir.
By Bone Helix Koleksiyonu
By Bone Helix, markanın geniş ürün çeşitliliğine sahip koleksiyonlarından biridir. Helix serisinde farklı ölçülerde düz ve çukur tabaklar, kaseler, oval tabaklar, çay fincanları, kahve fincanları, cappuccino fincanları, kupalar ve tamamlayıcı servis ürünleri bulunmaktadır.
Helix Navy Blue, Helix Gleam, Kaldi, Bamboo ve Dune gibi farklı dekor ve yüzey seçenekleri sayesinde aynı temel form üzerinde farklı masa konseptleri oluşturulabilir.
By Bone Amorf ve Clay Koleksiyonları
By Bone Amorf ve Clay koleksiyonları, klasik simetrik porselen formlarından farklılaşan daha organik ve çağdaş sunum seçenekleri sunar. Kategori içerisinde Amorf Clay serisine ait düz tabak, oval tabak, çukur tabak, kase, çay fincanı ve fincan tabağı gibi farklı ürünler bulunmaktadır.
Aynı koleksiyonun farklı parçalarını birlikte kullanmak, restoranın ana yemek, başlangıç, meze ve içecek servisinde ortak bir sunum dili oluşturmasına yardımcı olabilir.
By Bone Oliva ve Diğer Koleksiyonlar
By Bone ürün gamında Oliva, Smooth, Harmony, Natura, Wave, Vista, Grace, Spazio ve daha birçok farklı koleksiyon bulunmaktadır. Koleksiyonlar form, renk, doku ve dekor açısından birbirinden ayrıldığı için ürün seçiminde yalnızca tek bir tabağın görünümü değil, ihtiyaç duyulan diğer servis parçalarının aynı seri içerisinde bulunup bulunmadığı da değerlendirilmelidir.
By Bone Porselen Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?
Profesyonel porselen seçiminde öncelikle işletmenin menüsü ve servis tipi belirlenmelidir. Ana yemek, başlangıç, salata, makarna, kahve ve çay servislerinde ihtiyaç duyulan ölçüler birbirinden farklıdır.
Tabak ve kaselerde çap, derinlik ve hacim; fincan ve kupalarda ise cc kapasitesi önemli seçim kriterleridir. Bunun yanında aynı koleksiyondaki tamamlayıcı ürünlerin bulunması, kırılan veya eksilen parçaların ilerleyen dönemde yeniden temin edilebilmesi açısından da değerlendirilmelidir.
Restoran ve Oteller İçin By Bone Porselen
By Bone koleksiyonları, farklı masa konseptlerine ve profesyonel servis ihtiyaçlarına yönelik geniş ürün çeşitliliği sunar. Restoranlarda ana yemek ve sunum tabakları, otellerde kahvaltı ve açık büfe servisleri, kafelerde ise fincan, kupa ve küçük porselen sunum ürünleri işletmenin kullanım şekline göre seçilebilir.
Chefkonsept'te yer alan By Bone porselen tabak, kase, fincan, kupa ve servis ürünlerini koleksiyon, ölçü, hacim ve tasarım özelliklerine göre karşılaştırarak işletmenizin servis konseptine uygun ürünleri seçebilirsiniz.
