Altınbaşak A 205 36 İndüksiyon Wok Tava 36 cm

Altınbaşak A 205 36 İndüksiyon Wok Tava 36 cm

Altınbaşak İndüksiyon Wok Tava, konkav tabanlı tavalarla çalışan indüksiyon wok ocakları için tasarlanmıştır. Yuvarlak tabanı ve derin gövdesi; sebze, et, tavuk ve noodle gibi malzemelerin karıştırılarak hazırlandığı wok tariflerinde kullanılabilir.

Manyetik özellikli 430 kalite paslanmaz çelik gövdeye sahiptir. Paslanmaz çelik sapı ve perçinli bağlantısıyla restoran, otel ve profesyonel mutfaklarda wok istasyonlarının pişirme süreçlerinde değerlendirilebilir.

Öne Çıkan Özellikler

• Paslanmaz Çelik Gövde: Manyetik özellikli 430 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir.
• Konkav Taban: İndüksiyon wok ocaklarının çukur pişirme alanına uygun yuvarlak taban yapısına sahiptir.
• Wok Pişirme Formu: Malzemelerin tava içerisinde çevrilmesi ve soslarla karıştırılması için kullanılabilir.
• Paslanmaz Çelik Sap: 430 kalite paslanmaz çelik sap, gövdeye AG2 alaşım perçinlerle bağlanmıştır.
• Profesyonel Kullanım: Uyumlu indüksiyon wok istasyonlarında siparişe göre yemek hazırlamak için tercih edilebilir.

Kullanım Alanları

İndüksiyon wok ocağı bulunan restoran, otel ve profesyonel mutfaklarda kullanılabilir. Sebze sote, tavuklu noodle, etli wok ve soslu yemeklerin hazırlanmasında değerlendirilebilir. Kullanılacak ocağın yuva formu ve tava uyumluluğu kontrol edilmelidir.

Kullanım ve Bakım

• Ocak Uyumu: Konkav tabanlı indüksiyon wok tavalarıyla çalışmaya uygun bir ocak kullanınız. Düz yüzeyli indüksiyon ocaklarla uyumlu olduğunu varsaymayınız.
• Isı Kontrolü: Tavayı boş halde yüksek güçte uzun süre bekletmeyiniz. Tarife ve ocak ayarlarına uygun kontrollü ısı kullanınız.
• Pişirme Hazırlığı: Çelik yüzeyde yapışmayı azaltmak için tarife uygun ön ısıtma ve yağ kullanımıyla pişirme yapınız.
• Temizlik: Ürün soğuduktan sonra yumuşak sünger ve uygun deterjanla temizleyip kurulayınız.
• Yüzey Koruması: Aşındırıcı temizleyiciler ve sert ovma tellerinden kaçınınız.
• Güvenli Taşıma: Sap ısınabileceğinden sıcak tavayı taşırken fırın eldiveni kullanınız.

Teknik Özellikler

• Marka: Altınbaşak
• Ürün Kodu: A 205 36
• Seri: Çelik İndüksiyon Wok
• Ürün Tipi: İndüksiyon Wok Tava
• Çap: 36 cm
• Gövde Kalınlığı: 1 mm
• Gövde Malzemesi: 430 kalite paslanmaz çelik
• Sap Malzemesi: 430 kalite paslanmaz çelik
• Sap Bağlantısı: AG2 alaşım perçin
• Taban: Konkav / yuvarlak taban
• Ocak Uyumu: Uyumlu konkav indüksiyon wok ocakları